⌛ D Glucose + Fehling
Versuchsprotokoll FehlingGlucose ~ Versuchsprotokoll FehlingGlucose 6 Wie in Abb 5 zu erkennen ist kommt in Lösung auch das offenkettige Aldehyd zu einem geringen Anteil von 0003 vor Dieser geringe Anteil an offenkettiger Glucose reicht für den positiven FehlingNachweis von Glucose aus da nach der Oxidation dieses Aldehyds
Glucose – Wikipedia ~ DGlucose wird auch als Traubenzucker oder in älterer Literatur als Dextrose bezeichnet DGlucose ist das häufigste Monosaccharid Einfachzucker und gehört als Monosaccharid zu den Kohlenhydraten Es gibt zwei Enantiomere der Glucose DGlucose und LGlucose für eine Erklärung der Bezeichnungen „D“ und „L“ siehe FischerProjektion
Fehlingprobe ~ Der von Fehling 18121885 eingeführte Test kann auch zum Nachweis des Einfachzuckers Glucose im Blut Blutzucker verwendet werden da dieser auch in der offenkettigen Aldehydform vorliegt Hierbei wird die Glucose zu Gluconsäure oxidiert
Versuchsprotokoll Fehling Fructose Saccharose und Glucose ~ wiederrum zur DGlucose bzw der DMannose welche als Verbindungen mit einer Aldehydfunktion für die positive FehlingProbe im Falle der Fructose verantwortlich sind Abb4 KetoEnolTautomerie unter Säurenkatalyse
Zuckernachweis mit TollensReagenz ~ DFructose FischerProjektion βDFructofuranose Saccharose gehört nicht zu den reduzierenden Zuckern da hier die reduzierende OHGruppe der Glucose mit der Fructose acetalartig verknüpft ist 3 5 O 2 4 CH 2 OH OH OH CH 2 OH 4 5 OH 3 OH 2 OH 1 O CH 2 OH Saccharose αDGlucopyranosylβDfructofuranosid O OH O OH O Seite 5
Nachweis von Glukose Stärke Cellulose Lignin und ~ Stärke ist ein Polysaccarid aus αDGlukose Die Stärke wird mit dem Iodnachweis sichtbar gemacht Dabei wird Kaliumiodid Lugolsche Lösung als Reagenz zu einer stärkehaltigen Substanz gegeben Enthält die Probe Stärke färbt sie sich lila da sich Iodmoleküle der Lugolschen Lösung in die StärkeHelix einlagern
Vernetzte Chemie FehlingReaktion ~ Glucose wird hierbei zu Gluconsäure oxidiert Diese Nachweisreaktion wurde früher unter anderem als qualitativer GlucoseNachweis im Harn eingesetzt Heute bedient man sich dazu enzymatischer Prozesse Eine Oxidation von Ketosen ist möglich wenn sich ein Tautomerengleichgewicht zwischen der Ketose und einer Aldose einstellen kann Dies ist
FehlingProbe ~ Zur Durchführung der FehlingProbe verwendet man zwei Lösungen als Nachweisreagenzien die nach Hermann Fehling als Fehling I und Fehling II bezeichnet werden Die hellblaue Fehlingsche Lösung I ist eine verdünnte KupferIIsulfatLösung 70 g Kupfersulfatpentahydrat CuSO 4 · 5 H 2 O auf 1 L Wasser auffüllen
Fehling ~ Wir fertigen Motorradlenker Schutzbügel Gepäck und Kofferträger Motorradkoffer Rückenstützen Sissy Bars Packtaschenbügel Rearracks Kühlergrills und anderes Chromzubehör aus Stahlrohr
By : nina